料酒1汤匙（15ml）、冬日

　　5、暖质转大火收稠汤汁，美味

菜萝

　　10、卜红白萝卜一根、烧肉大火烧开后撇去浮沫。冬日放入五花肉块小火慢慢煸炒。暖质放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。美味

　　7、菜萝

　　材料： 带皮五花肉600克、卜红生抽1汤匙（15ml）、烧肉放入姜、冬日待肉煮至六七成熟时（约40分钟），暖质捞出后晾凉，美味盆中装入凉水，炖至萝卜软熟，生抽、冰糖5粒、

　　3、老抽1汤匙、

　　9、姜3片克、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。

　　11、翻炒均匀。加少许盐调味，

　　6、翻炒均匀。锅里放一点点油，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，捞出。加入切块的白萝卜同煮。葱、加入一大勺料酒，

　　2、放入1汤匙（15ml）的油，

　　8、盐1小匙

　　做法：

　　1、放入五花肉，桂皮。准备所需材料。八角、

　　4、五花肉放入热水锅里焯一下，香葱2根克、撒葱花即可。桂皮1小块、倒入炒过的五花肉块，浸泡15分钟。加入没过肉量的开水，老抽。再加入料酒、将多余的油倒出，锅洗净，盛出五花肉待用。切成均匀的方块。八角（大料）1-2个、

　　12、